イギリス車とイギリス料理

イギリス車とイギリス料理を取り上げました。イギリスの歴史や生活を感じるテーマだと思います。他に、イギリスへの留学・旅行、イギリスの映画等にも興味・感心のあるところですが。 (関連ページ:英語の国の概略カントリー家具料理用語・表現寿司英語
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イギリス車

ベンツやBMW等のドイツ車と比べると少し馴染みがないかもしれませんが、高級車のジャガー,四駆のランドローバー,小型車のミニ,ロータス等のスポーツカー、結構知られています。

他にも、超高級車・王侯貴族のロールスロイス,F1のマクラーレン,007のボンドカー等々です。

今では殆どが外資系やその傘下の経営になっているようですが、技術力やブランドは維持されています。

・ジャガー('89〜 フォード傘下)
・ランドローバー(フォード傘下)
・ロータス{プロトン(マレーシア)傘下}
・ミニ(BMWのイギリス車ブランド)
・MG & ローバー('05 経営破綻、生産中止)
・TVR('04 ロシアの投資家が買収)
・アストンマーチン('87年〜 フォード傘下)
・ベントレー & ロールスロイス(フォルクスワーゲン傘下)
・ACカーズ
・モーガン


イギリス料理

イギリス料理というと、B&B(ベッド&ブレックファーストの宿)の英国風朝食の「イングリッシュ(ブレックファスト)」や「アフターヌーン・ティー」を思い起こします。

フランスの様に温暖で農業に適した土地もく,食材に恵まれず、味付けや料理自体も単調,ゆで野菜は長時間茹でられ,オーブン料理が多く,大量の一皿等々、まずいで有名なイギリス料理ですが…

(アイリッシュ)ギネスのビールもよく聞きます。ギネスブックの方が有名でしょうか?

* ローストビーフ{牛肉を大きな塊のままオーブン等で(蒸し)焼きにした料理}
* フィッシュ&チップス(白身魚のフライにフライドポテト)
* ソーセージ&マッシュ
 (マッシュポテトの上に焼いたソーセージをのせ、グレービーソースをかける)
* ミートパイ(パイ皮に挽き肉を詰めて焼いたもの)
* シェパーズパイ
 (挽肉等のトマト風味の具にマッシュポテトをのせてオーブンで焼いたもの)
* コーニッシュ・パスティ(じゃがいも,牛肉,タマネギを包んでオーブンで焼いたパイ)
* トード・イン・ザ・ホール(ヨークシャープディングの中にソーセージ)

* プディング(蒸し焼にした菓子等)
* スコーン(ナイフで半分に切ってジャムやクリームを添えて食べるパン様の菓子)
* アップル・クランブル(りんごにクランブルをかけてオーブンで焼いたもの)
* トライフル(シェリートライフル等のプディング)

* アフターヌーン・ティー(紅茶・ミルク,ティーケーキ類・サンドウィッチ)


イングリッシュ・ブレックファスト:

パン・トースト(ジャム),ベーコン・ハム・ソーセージ,卵料理,オートミール[シリアル],果物やベイクドビーンズ・焼きトマト,紅茶・ミルク

 

 
 
 
[t2/17=e11+g6]~3, 7.3.7